2019年07月28日 23:08 カテゴリ:料理写真カテゴリ:料理教室カテゴリ:おうちごはんカテゴリ:クッキング
私にとっての「料理を作る」ということ
こんばんは!Shinoです。
ちょっと最近、いい意味でデドックス期間のようで、体が色々不調です。
代わりに、心はどんどん軽くなっていますが。
体が軽けりゃ何とでもなります。
「病は気から」って言うでしょ?あれってほんとだと思うんですよね。
気が落ちてると何もうまく行かないけど、気が上がってれば体が少々しんどくても辛くないんですよ!!
私は本気でそう思います!!なので、みなさん、体よりメンタル大事にしましょー!!笑
さて、タイトルにも書いた通り、今日は私にとって「料理を作る」と言うことについてお話しようと思います。
みなさん、料理を作ることは好きですか?嫌いですか?
私は、比較的好きです。
でも、嫌いな時期もありました。
時期と言うか・・・・環境なのかもしれません。
たぶん・・・たぶんですけど。
私は、物事に対してこだわり強めな人間です。
うーん。と言うか、みなさんそれぞれ、優先順位や、大事にしているルールや、こうなってないと気持ち悪い!みたいな「こだわり」ってあると思います。
それが一般的に見て、大多数の人が感じてる「それ」と一緒か、違うかの「違い」だとは思います。
私の中にもそれなりの「こだわり」がたぶんあって、
それを侵される?乱される?邪魔される?のは気分がよくないわけです。
それが露骨に出るのが、私にとってキッチン何だと思います。
何がきっかけか、自分でもよくわかりませんが、小さい頃から料理をするのが好きでした。
覚えている記憶の中では、小学校の低学年で、母が晩ごはんを作っている時にずっと側でそれを見ていて、「千切りキャベツ私が切る!!」と言ったあたりからしか、キッチンに立ってる記憶はありません。
そして母に、「えー!邪魔だからまた今度ね!」って言われてショックを受けました。
まあ、今なら少しそう言ってしまった心理は理解できますが、お手伝いしたら褒められると思ってたのに、「邪魔」と言われたことは、なかなかショックだったようで、いまだに鮮明に覚えています。笑
そんな感じで、うちの母は仕事もしていたので忙しい人でした。
料理はめちゃくちゃ美味しかったです!!
そして、「邪魔」と言われ他ので、空気の読めるいい子ちゃんの私は、ただ観察をするだけという手段に出て、「手伝いたい」と言うのはやめて、ずっとキッチンの傍で、「見る」ことを始めました。
そのうち、小学校高学年・中学と大きくなると母から「晩ごはん作っておいて」と言う司令を頂けるようになりました。
そんなこんなで、母にきちんと教わることもなく、ただただ見よう見真似のまま料理を覚え、それはいつしか趣味のようになっていき、レシピを見るのがストレス発散&料理をすると癒されると言う謎の技術を習得しました。
ここ数ヶ月の話ですが、ほぼ毎日料理をしています。
今は実家暮らしです。
母がいます。
同居し始めてすぐは、母に遠慮して料理はしていませんでした。
なぜなら、キッチンの主人は一人でいいと私は思っています。
だから、実家のキッチンは母が城主。
私が荒らしてはいけないと・・・・・。
が、しかし、母はそれほど「こだわり」がなかったようで、私が料理をすることに(キッチンを荒らす←多少配置変わるよね)何の苦痛も無いようです。
それがわかり、最近は思う存分料理をすることが出来、私の心は安定しております。笑
私にとって「料理を作る」と言うことは、精神安定剤のような役割をしてくれています。
改めてそれがわかり、とても気分良く料理をしています♡
ちなみに、今日の晩ごはんは・・・
☆じゃがいもとツナのグラタン
☆2日目のサムゲタン
☆ネギで作ったヤンニョンジャン
(☆明日用のお味噌汁)
でした!!
明日は姪っ子が泊まりにくるので、「カレードリア」の予定✨
大根が1本あるので、他に何を作るか考え中♪
明日も美味しいごはんが食べられますように!
ちょっと最近、いい意味でデドックス期間のようで、体が色々不調です。
代わりに、心はどんどん軽くなっていますが。
体が軽けりゃ何とでもなります。
「病は気から」って言うでしょ?あれってほんとだと思うんですよね。
気が落ちてると何もうまく行かないけど、気が上がってれば体が少々しんどくても辛くないんですよ!!
私は本気でそう思います!!なので、みなさん、体よりメンタル大事にしましょー!!笑
さて、タイトルにも書いた通り、今日は私にとって「料理を作る」と言うことについてお話しようと思います。
みなさん、料理を作ることは好きですか?嫌いですか?
私は、比較的好きです。
でも、嫌いな時期もありました。
時期と言うか・・・・環境なのかもしれません。
たぶん・・・たぶんですけど。
私は、物事に対してこだわり強めな人間です。
うーん。と言うか、みなさんそれぞれ、優先順位や、大事にしているルールや、こうなってないと気持ち悪い!みたいな「こだわり」ってあると思います。
それが一般的に見て、大多数の人が感じてる「それ」と一緒か、違うかの「違い」だとは思います。
私の中にもそれなりの「こだわり」がたぶんあって、
それを侵される?乱される?邪魔される?のは気分がよくないわけです。
それが露骨に出るのが、私にとってキッチン何だと思います。
何がきっかけか、自分でもよくわかりませんが、小さい頃から料理をするのが好きでした。
覚えている記憶の中では、小学校の低学年で、母が晩ごはんを作っている時にずっと側でそれを見ていて、「千切りキャベツ私が切る!!」と言ったあたりからしか、キッチンに立ってる記憶はありません。
そして母に、「えー!邪魔だからまた今度ね!」って言われてショックを受けました。
まあ、今なら少しそう言ってしまった心理は理解できますが、お手伝いしたら褒められると思ってたのに、「邪魔」と言われたことは、なかなかショックだったようで、いまだに鮮明に覚えています。笑
そんな感じで、うちの母は仕事もしていたので忙しい人でした。
料理はめちゃくちゃ美味しかったです!!
そして、「邪魔」と言われ他ので、空気の読めるいい子ちゃんの私は、ただ観察をするだけという手段に出て、「手伝いたい」と言うのはやめて、ずっとキッチンの傍で、「見る」ことを始めました。
そのうち、小学校高学年・中学と大きくなると母から「晩ごはん作っておいて」と言う司令を頂けるようになりました。
そんなこんなで、母にきちんと教わることもなく、ただただ見よう見真似のまま料理を覚え、それはいつしか趣味のようになっていき、レシピを見るのがストレス発散&料理をすると癒されると言う謎の技術を習得しました。
ここ数ヶ月の話ですが、ほぼ毎日料理をしています。
今は実家暮らしです。
母がいます。
同居し始めてすぐは、母に遠慮して料理はしていませんでした。
なぜなら、キッチンの主人は一人でいいと私は思っています。
だから、実家のキッチンは母が城主。
私が荒らしてはいけないと・・・・・。
が、しかし、母はそれほど「こだわり」がなかったようで、私が料理をすることに(キッチンを荒らす←多少配置変わるよね)何の苦痛も無いようです。
それがわかり、最近は思う存分料理をすることが出来、私の心は安定しております。笑
私にとって「料理を作る」と言うことは、精神安定剤のような役割をしてくれています。
改めてそれがわかり、とても気分良く料理をしています♡
ちなみに、今日の晩ごはんは・・・
☆じゃがいもとツナのグラタン
☆2日目のサムゲタン
☆ネギで作ったヤンニョンジャン
(☆明日用のお味噌汁)
でした!!
明日は姪っ子が泊まりにくるので、「カレードリア」の予定✨
大根が1本あるので、他に何を作るか考え中♪
明日も美味しいごはんが食べられますように!
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2019年07月26日 23:05 カテゴリ:料理写真カテゴリ:料理教室カテゴリ:おうちごはん
模様替えと今日のご飯
こんばんは!Shinoです。
昨日に引き続き、今日もここに来ることができました!
(パチパチ!自分を褒めてあげようと思います!←自分に甘く。笑)
ここしばらく、バタバタとスケジュールいっぱいだったため、部屋の片付けをする時間が持てなかったので、
だいぶものが散乱していました。。。
元々の予定では今日、明日と東京に行くつもりだったんですが参加する予定だったセミナーが中止になってしまったので、行く理由がなくなりましたー!
そのおかげで、今日明日と時間の余裕が出来たため、午後からがっつりお部屋の模様替え♪
希望通りの位置に家具を持っていけて、いらないものはゴミ袋へ♪
だいぶスッキリしましたー✨
「部屋の乱れは心の乱れ」ってよく言いますけど、ほんとに。
お部屋がスッキリすると、何だか心も軽くなる気がします!
お部屋の片付けしたおかげなのか✨
中止になったセミナーの講師さんが、名古屋で開催されるセミナーの講師さんをされることが発覚!!
すぐ申し込みました!!
しかも、セミナー受講料が激安!!
2,000円でお話聞けるなんて!
かかる費用1/10♡笑
「起こること全て最高!!」
久しぶり思い出しました♪
ありがとうございます♡
楽しみだーーーーーーーーーー!
これは、今日の私の晩ごはん♪
最近よく作る「ヤンニョンジャン」
元々料理するのは好きだったけど、最近はさらに料理するのが楽しくて、ほぼ毎日作ってます✨
これから料理のこともお伝えして行きますねー!
お楽しみに✨
昨日に引き続き、今日もここに来ることができました!
(パチパチ!自分を褒めてあげようと思います!←自分に甘く。笑)
ここしばらく、バタバタとスケジュールいっぱいだったため、部屋の片付けをする時間が持てなかったので、
だいぶものが散乱していました。。。
元々の予定では今日、明日と東京に行くつもりだったんですが参加する予定だったセミナーが中止になってしまったので、行く理由がなくなりましたー!
そのおかげで、今日明日と時間の余裕が出来たため、午後からがっつりお部屋の模様替え♪
希望通りの位置に家具を持っていけて、いらないものはゴミ袋へ♪
だいぶスッキリしましたー✨
「部屋の乱れは心の乱れ」ってよく言いますけど、ほんとに。
お部屋がスッキリすると、何だか心も軽くなる気がします!
お部屋の片付けしたおかげなのか✨
中止になったセミナーの講師さんが、名古屋で開催されるセミナーの講師さんをされることが発覚!!
すぐ申し込みました!!
しかも、セミナー受講料が激安!!
2,000円でお話聞けるなんて!
かかる費用1/10♡笑
「起こること全て最高!!」
久しぶり思い出しました♪
ありがとうございます♡
楽しみだーーーーーーーーーー!
これは、今日の私の晩ごはん♪
最近よく作る「ヤンニョンジャン」
元々料理するのは好きだったけど、最近はさらに料理するのが楽しくて、ほぼ毎日作ってます✨
これから料理のこともお伝えして行きますねー!
お楽しみに✨
Posted by kuroNICOcamera
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2019年07月26日 00:57 カテゴリ:お知らせ・キャンペーンカテゴリ:カメラマンカテゴリ:プロフィール
完璧は求めない!!
こんばんは!
お久しぶりです。Shinoです。
「完璧は求めない!」
今日参加したセミナーで、一緒に参加していた方に向けて、私が言ったセリフ。
この言葉は、2年くらい前に言われて私が衝撃を受けた言葉。
(もう2年も経つのかと思うとびっくり!!笑)
自分では、完璧主義のつもりはない。
そんなに出来た人間じゃないし、完璧なんてゴールが見えない。
でも・・・うん。
いつの間にか完璧を求めている。
完璧ってなんだよ。
どれだけやったら完璧なの??
それなのに・・・・
「こんなんじゃダメだ」
「これじゃあ、恥ずかしい。バカにされちゃう」
「プロとして、〇〇すべき」
そんなことが頭をよぎって躊躇する。
行動しない。出来ない。
行動しないと何も生まれない。何も起きない。
何も起きなきゃ改善のしようがない。
分かっているはずなのに、忘れちゃうよね。
人間の脳の形状記憶っぷりは侮れない。
そんな訳で、このブログもそう。
立ち上げたはいいけど、
「カメラマンとして・・・・撮影のこと書きます!」
宣言したばっかりに。←自分がしたこと。
勝手に窮屈になり。
書けなくなったりしておりました。
なぜ、人間は繕ってしまうのでしょう。。見栄を張るんでしょう。。
私だけかもしれませんが、そんな風に思っていて、勝手にブログ立ち上げて、勝手に億劫になって、
勝手に遠ざけて放置しておりました。。
しかし!!
もう、これも少し前だったりはしますが(笑)
「らくママ」で人気沸騰中のakoさんのブログセミナーを受講しました!
akoさん♡インスタ
https://www.instagram.com/ako.rakumama/
そこでたくさんの気付きがあり、
「何書いたっていいじゃないかー」と、開き直ることが出来ました!!笑
本業がフォトグラファー(カメラマン)※どっちでもいいんだけどね。
それは変わらないけれど、実はいろんなことやってます。
昔から料理が好きで、
そのうちお店も出すし、お料理教室も始める予定です。
なので、今は料理教室のアシスタントもさせて頂いています!
#おひさまごはん
ライターのお仕事もさせて頂いています。
ホームページ作ったり、名刺デザインしたり、バナーとかも作れます。
いろんなことやってるので、実は毎日違うことしてて、人生楽しく過ごしています。
そーゆーの、ほんとは話したい!!
でも、ここカメラマン用ブログだし・・・・。
撮影以外のこと書いたらいけないよな・・・・。
なんて、うだうだ考えてました。
ライターの仕事もしてるのに、こんな文章でいいのか!とかね。笑
ほら、めちゃくちゃ完璧求めてたでしょ?
うわー。ってなって、だらだら書いてしまいましたが、
そんなことを今日改めて思い出して、そしてなぜかそれを書きたくなったので、
遅い時間でしたが書いてしまいました。
要するに、何が言いたいかと言うと、
このブログはカメラマンブログではなく、Shinoの何でもブログに変えます!
どうなるか、わかりませんが、私にとって居心地のいい場所に。
そして、今まだ出会えていませんが、ここにこうして書いたことで、
誰かと何かのご縁がつながればいいな♡
そんなことを思いながら、これから思ったことを書いていきます。
よろしくお願いします!
最後まで読んでくださった方がいたとしたら・・・・・本当にありがとうございます!!
感謝します。心から✨
Posted by kuroNICOcamera
│コメント(0)